Fantastische
WSET Cursussen
Heb jij ook zo’n zin om jouw wijnkennis naar een hoger niveau te tillen?
Meld je dan aan voor een van onze WSET cursussen! Zowel mogelijk in Berkel-Enschot als bij onze partner Proef in den Bosch.
WSET 1 cursus
Heb jij ook zo’n zin om jouw wijnkennis naar een hoger niveau te tillen?
Dat kan nu met de WSET1 Wijncursus!
De WSET is een internationaal erkend diploma in de wijn. De cursus is een praktijkgerichte kennismaking met de wereld van de wijn voor mensen die nog niet eerder een wijnopleiding hebben gevolgd. Je verkent de belangrijkste wijnsoorten en -stijlen door te kijken, te ruiken en te proeven. Bovendien leer je de basisvaardigheden die je nodig hebt om wijn op de juiste wijze te beschrijven en om wijnen aan gerechten te koppelen.
De WSET1 is bedoeld voor mensen die weinig of geen kennis van wijn hebben. Wanneer je deze cursus met succes hebt afgerond, ontvang je een WSET-certificaat en het officiële speldje! Niet getreurd indien je het examen niet in 1 keer hebt gehaald, je kunt altijd nog een herkansing doen. Deze is echter op eigen kosten (€75).
De cursus bestaat uit 2 avonden, waarna je volledig bent klaar gestoomd voor het examen. Je bouwt een goede basis kennis op welke je weer verder kunt uitbreiden tijdens een eventuele vervolgcursus; WSET2. Naast alle kennis die je vergaart, proef je natuurlijk ook fantastische wijnen.
Leerdoelen:
1. De belangrijkste fasen kennen van de druiventeelt en het wijnmaken.
2. De soorten, kenmerken en stijlen kennen van wijnen die gemaakt zijn van de belangrijkste druivenrassen en andere voorbeelden van wijnen kennen.
3.De belangrijkste principes en gebruiken kennen voor het bewaren en serveren van wijn.
WSET1 cursus Juni 2024
Les 1: 11 juni 2024
Les 2: 25 juni 2024
Examen: 2 juli 2024
Tijden cursusavonden:
19.30 uur – 22.00 uur
De kosten:€165.00 p.p. (incl. studiemateriaal en examen)
Studietijd: 6 uur
Naast dat je 18+ dient te zijn, zijn er geen specifieke vooropleidingseisen.
WSET 2 cursus
WSET 1 cursus behaald of heb je al wat kennis van wijn en zin om nog dieper in de wereld van WIJN te stappen? Schrijf je dan in voor de WSET 2 cursus!
De WSET2 is bedoeld voor mensen met weinig tot geen kennis van wijn. In deze cursus wordt nader gefocust op de belangrijkste druivenrassen en de wijnregio’s waar deze rassen worden verbouwd. Je leert niet alleen de diverse wijnstijlen begrijpen maar ook de classificaties en belangrijke etiket termen herkennen, wijnbouw, vinificatie, mousserende, versterkte en zoete wijnen. Serveren, bewaren en gastronomie. Ook wordt er veel geoefend met de internationale systematische proefmethode (WSET 2 SAT).
Leerdoelen:
1. De omgevingsinvloeden en verschillende mogelijkheden voor druiventeelt in de wijngaard begrijpen, en de manier waarop ze de stijl en kwaliteit van wijn beïnvloeden.
2. Begrijpen op welke wijze wijnmaken en flesrijping de stijl en kwaliteit van wijn beïnvloeden.
3. Begrijpen hoe omgevingsfactoren, verschillende mogelijkheden voor druiventeelt, wijnmaken en flesrijping de stijl en kwaliteit beïnvloeden van wijnen van de belangrijkste druivenrassen.
4. Weten wat de stijl en kwaliteit is van wijnen die zijn gemaakt van de belangrijkste blauwe en witte druivenrassen van een gebied.
5. Begrijpen hoe het wijnmaakproces de stijl van mousserende en versterkte wijnen beïnvloedt.
6. De voornaamste principes en processen begrijpen die een rol spelen bij de opslag en het schenken van wijn, en bij het combineren van gerechten en wijn.
De cursus bestaat uit 7 les avonden en 1 avond examen. De zelfstudietijd voor deze cursus is ongeveer 11 uur.
WSET2 cursus start Augustus 2024
Les 1: 20 aug
Les 2: 27 aug
Les 3: 3 sept
Les 4: 10 sept
Les 5: 17 sept
Les 6: 24 sept
Les 7: 1 okt
Examen: 8 oktober 2024
Tijden cursus 19.30 uur verwachte eindtijd 22.00 uur.
Wanneer je deze cursus met succes hebt afgerond, ontvang je een WSET-certificaat en het officiële speldje! Niet getreurd indien je het examen niet in 1 keer hebt gehaald, je kunt altijd nog een herkansing doen. Deze is echter op eigen kosten (€130).
De kosten voor de WSET 2 cursus bedragen: €550.00 p.p (incl. studiemateriaal en examen)
Naast dat je 18+ dient te zijn, zijn er geen specifieke vooropleidingseisen.