fbpx

Fantastische

Wijnen winkel

Van fruitig, mineralig tot gerijpt op eikenhouten vaten, in onze wijnwinkel komt iedere liefhebber aan zijn trekken. We bieden een ruim assortiment dat regelmatig wisselt. Glip even binnen!

Nieuw in Berkel Enschot

Midden in het bruisende Koningsoord opent ‘Wijnwinkel Aards’ zijn deuren. Een wijnspeciaalzaak met een ruim assortiment aan wijnen van over de hele wereld. Goed advies en aandacht voor kwaliteit staat centraal bij Aards. De wijnen in de wijnwinkel worden zorgvuldig en hoogstpersoonlijk door ons zelf geselecteerd op basis van prijs en kwaliteit. Naast alle grote namen, heeft de wijnwereld nog zo veel mooie wijnen te bieden, die wellicht niet de naam hebben, maar zeker wel de kwaliteit. Door deze wijnen aan te bieden, Kun je voor een vriendelijke prijs, fantastische wijnen kopen.

Wekelijks bieden wij voor de echte liefhebbers ook allerlei wijn-cursussen en proeverijen aan. Aards wil namelijk niets liever dan kennis en passie te delen, en nemen onze gasten dan ook graag mee op een denkbeeldige wijnreis!

Optimaal genieten

Wijn kopen is leuk, maar wijn drinken nog leuker! Dat weten wij bij Eetbar Aards maar al te goed. Geniet bij ons van een proeverij of steek je neus in het glas tijdens een wijncursus! Lees verder.

Proeverij

Geniet van een selectie van wijnen uit onze wijnwinkel, en leer deze proeven als een echte wijnkenner! 

Samen met onze sommelier gaan jij en je gezelschap gedurende 1.5 uur, 5 wijnen proeven en deze beoordelen aan de hand van de officiële WSET proefmethode. Jullie leren een wijn volledig te beoordelen op kwaliteit, maar uiteindelijk is de belangrijkste vraag natuurlijk; Was de wijn lekker? Ontdek je eigen wijnvoorkeur en bestel in het vervolg zonder aarzeling exact een fles wijn waar jij gelukkig van wordt!

 Info:

  • Vanaf 4 personen
  • Duur: 1,5 uur
  • Elke dinsdag, donderdag, vrijdag of zaterdag (in overleg)
  • Optioneel uit te breiden met wijn-spijs combinaties
  • Kosten: €35,- p.p.

WSET 1 cursus

 

 

Heb jij ook zo’n zin om jouw wijnkennis naar een hoger niveau te tillen?

Dat kan nu met de WSET1 Wijncursus! 

De WSET is een internationaal erkend diploma in de wijn. De cursus is een praktijkgerichte kennismaking met de wereld van de wijn voor mensen die nog niet eerder een wijnopleiding hebben gevolgd. Je verkent de belangrijkste wijnsoorten en -stijlen door te kijken, te ruiken en te proeven. Bovendien leer je de basisvaardigheden die je nodig hebt om wijn op de juiste wijze te beschrijven en om wijnen aan gerechten te koppelen.

De WSET1 is bedoeld voor mensen die weinig of geen kennis van wijn hebben. Wanneer je deze cursus met succes hebt afgerond, ontvang je een WSET-certificaat en het officiële speldje! Niet getreurd indien je het examen niet in 1 keer hebt gehaald, je kunt altijd nog een herkansing doen. Deze is echter op eigen kosten (€75). 

 

De cursus bestaat uit 3 avonden, waarna je volledig bent klaar gestoomd voor het examen. Je bouwt een goede basis kennis op welke je weer verder kunt uitbreiden tijdens een eventuele vervolgcursus; WSET2. Naast alle kennis die je vergaart, proef je natuurlijk ook fantastische wijnen.

Leerdoelen:
1. De belangrijkste fasen kennen van de druiventeelt en het wijnmaken.
2.
De soorten, kenmerken en stijlen kennen van wijnen die gemaakt zijn van de belangrijkste druivenrassen en andere voorbeelden van wijnen kennen.
3.
De belangrijkste principes en gebruiken kennen voor het bewaren en serveren van wijn.

Eerstvolgende cursus: Verwacht in MAART

Tijden cursusavonden:
19.30 uur – 21.30 uur

De kosten:€150.00 p.p. (incl. studiemateriaal en examen)

Studietijd: 6 uur (gedurende de les)

Naast dat je 18+ dient te zijn, zijn er geen specifieke vooropleidingseisen.

WSET 2 cursus

 

WSET 1 cursus behaald of heb je al wat kennis van wijn en zin om nog dieper in de wereld van WIJN te stappen? Schrijf je dan in voor de WSET 2 cursus!

De WSET2 is bedoeld voor mensen met weinig tot geen kennis van wijn. In deze cursus wordt nader gefocust op de belangrijkste druivenrassen en de wijnregio’s waar deze rassen worden verbouwd. Je leert niet alleen de diverse wijnstijlen begrijpen maar ook de classificaties en belangrijke etiket termen herkennen, wijnbouw, vinificatie, mousserende, versterkte en zoete wijnen. Serveren, bewaren en gastronomie. Ook gaan we oefenen met de internationale systematische proefmethode (WSET 2 SAT). 

Leerdoelen:

1. De omgevingsinvloeden en verschillende mogelijkheden voor druiventeelt in de wijngaard begrijpen, en de manier waarop ze de stijl en kwaliteit van wijn beïnvloeden.

2. Begrijpen op welke wijze wijnmaken en flesrijping de stijl en kwaliteit van wijn beïnvloeden.

3. Begrijpen hoe omgevingsfactoren, verschillende mogelijkheden voor druiventeelt, wijnmaken en flesrijping de stijl en kwaliteit beïnvloeden van wijnen van de belangrijkste druivenrassen.
4. Weten wat de stijl en kwaliteit is van wijnen die zijn gemaakt van de belangrijkste blauwe en witte druivenrassen van een gebied.

5. Begrijpen hoe het wijnmaakproces de stijl van mousserende en versterkte wijnen beïnvloedt.
6. De voornaamste principes en processen begrijpen die een rol spelen bij de opslag en het schenken van wijn, en bij het combineren van gerechten en wijn.

De cursus bestaat uit 8 les avonden en 1 avond examen. De zelfstudietijd voor deze cursus is ongeveer 11 uur. 

Eerstvolgende cursus: 

  •  Les 1:          6 december
  •  Les 2:         13 december
  •  Les 3:         20 december
  •  Les 4:         10 januari
  •  Les 5:         24 januari
  •  Les 6:         7 februari
  •  Les 7:         14 februari 
  •  Les 8:         28 februari
  •  Examen:   7 maart

Start cursus 19.30 uur verwachte eindtijd 21.30 uur.

Wanneer je deze cursus met succes hebt afgerond, ontvang je een WSET-certificaat en het officiële speldje! Niet getreurd indien je het examen niet in 1 keer hebt gehaald, je kunt altijd nog een herkansing doen. Deze is echter op eigen kosten (€100).

De kosten voor de WSET 2 cursus bedragen: €550.00 p.p (incl. studiemateriaal en examen) 

Naast dat je 18+ dient te zijn, zijn er geen specifieke vooropleidingseisen.

Direct boeken





    Kijken kopen

    Wijn proeven- kan gewoon

    Het grote voordeel aan onze wijnwinkel? Jij weet wat je koopt! Proef vooraf onze wijnen in de Eetbar en loop daarna de winkel in om je favoriete wijn mee naar huis te nemen, dát is Aards.

    0
      0
      Je winkelwagen
      Je hebt niets in je winkelwagen.Terug naar de shop