fbpx

Domaines Schlumberger | Pinot Gris | 2017

We nemen een complex geheel waar van voornamelijk fruitige geuren, appel, honing en lavas. Bij contact met zuurstof worden deze geuren versterkt en ontstaan er ook indrukken van kweepeer, hop, champignons en een lichte rokerigheid. De neus is een beetje gereserveerd en verfijnd. Hij heeft tijd nodig om zich te uiten. Geduld… De aanzet in de mond is nogal rijk, rond en onstuimig. De wijn ontwikkelt zich met een markante levendigheid verder, met een mousserende toets. We komen dezelfde aroma’s tegen als in de neus, waarin herfstfruit (kweepeer, appel, mirabel) de boventoon voert, maar ook hop, honing, champignons en lichte rokerigheid. We nemen ook een licht bittertje waar. De afdronk heeft een goede lengte, een strakke levendigheid en een aanhoudend bittertje. Deze krachtige wijn met geraffineerde aroma’s heeft een fijne, heerlijke structuur.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van een omelet met spekjes, getrancheerde kalkoen met roomsaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Pied-de-Vent uit Canada.

 16,95

0
    0
    Je winkelwagen
    Je hebt niets in je winkelwagen.Terug naar de shop